Descripción y Uso
La Polpa di Pomodoro Rodolfi se elabora a partir de una fina selección de tomates 100% italiano. La mayoría cosechados a menos 60Km alrededor de la planta de proceso en Ozzano Taro, en la provincia de Parma.
Al arribar la planta el tomate, este pasa por múltiples controles de calidad antes de comenzar el procesamiento. Una vez aprobado el lote, este se lava, selecciona y se pasa por una pulpeadora de malla fina. Finalmente se se envasa y se despacha a clientes en todo mundo.
La Polpa Fina es ideal para prepara pizzas y como base para salsas de pasta.
Ingredientes
Tomate, ácido citrico y sal.
