Descripción
Este producto son frutos de dos plantas nativas de Asia como Lycium barbarum y Lycium chinense. China es el principal productor de bayas de gojis, los cuales son cultivados mayormente en la provincia de Ningxia.
Después de la cosecha se secan al sol y luego se limpian, seleccionan y deshidratan en la planta de procesamiento.
Las bayas de goji son frutas de color rojo intenso, su sabor se asemeja a la mezcla de arándanos y cerezas, se comercializan en el mundo principalmente deshidratadas.
Este producto se produce, procesa y envasa cumplimento la norma europea y la peruana para la producción orgánica. Estas normas, no permite el uso de aditivos y GMO´s en ninguna etapa de la producción, procesamiento y comercialización.
Uso
Se recomienda agregar un puñado encima de postres, batidos y bowls de frutas.
También se pueden consumir como snacks.
Son ideales mezcladas con avenas en “overnight oats”.
Beneficios
Este producto es alto vitaminas A y buena fuente de riboflavina y fibra.
Tradicionalmente han sido muy usado en la medicina China, la cual le atribuye propiedades medicinales.
Retrasa los procesos de envejecimiento y protegen contra enfermedades cardiovasculares y cáncer.
Ingredientes
Gojiberries
