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Descripción
Érase una vez, en el año 1641, una joven llamada Bianca que vivía en Módena. Su belleza y su carácter delicado encantaban a todos, y su amabilidad y generosidad impresionaban a todos. Como ella, nuestro condimento blanco Bianca es delicado y dulce, exquisitamente versátil y perfecto para conservar el color natural de los alimentos. Bianca se puede usar para aderezar muchas preparaciones de comidas diferentes, enriqueciendo y resaltando los verdaderos sabores del plato.
Uso
Tiene una textura cremosa debido a la alta densidad del mosto de uva, posee un color ligeramente dorado y ofrece un sabor rico pero equilibrado. Puede rociar sobre pescado, verduras cocidas o ensaladas. Aporta acidez y dulzor por lo que también combina muy bien con platos cocidos.
